花が好きで花屋になったのではない

花の業界に携わっている人で、自分と同じような思いの人は結構いるのではないだろうか？

仕事に関して、、、

花屋になったのは家業を継いだ人は別として、自分自身でこの業界に足を踏み入れた人の理由が単に花が好きというだけではなく、花に興味が湧いたり仕事として成り立つそろばん勘定が見合った等々

自分は仕事として採算が合うのが計算出来て、花屋を立ち上げたタイプに間違いない。

花が嫌いだった訳ではないが、好きというよりは商品として魅力を感じてこの商売を選んだ。

夢も希望もないと言われそうだが、仕事の選択というのはそういうものではないだろうか？

なので、スタッフとの花に対する感覚の相違は結構ある。

花屋で働きたいと言ってくる、特に女性の多くは花が好きな人が殆ど！

だから商品を作る時の選り好みも自分の好き嫌いで偏る事が多く、採算が合わない場面もある。

その点、自分は花の好み等がない為、仕事として割り切って花を仕分けする。

「経営者だからそうなのだ」という方もいると思うが、オーナーシェフというよりオーナーとの感覚が強い。

勿論、商売だから顧客満足が一番なので、ただ儲かれば良いと思っているのではない。

花が好きだけだとボランティアになってしまって、もっと悪いと自己満足な仕事になってしまって、商売として成り立たなくなってしまう。



私は根っからの商売人だと自覚している。

そういう感覚で、花屋を仕事として選んだ。

花を商品として選択したのが、正しかったのか？間違っていたのか？

今の時点では答えはない。

だが好きではなかったにせよ、とても魅力的な物である事は凄く分かっている。

なので好ましい結果をもって、世間に周知する事が自分の課題だと認識している。